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卵磷脂生产工艺

2004年 应用技术
  • 成果简介
卵磷脂是一种优良的天然表面活性剂,具有重要医疗价值,主要用于降低血脂,消除胆固醇,健脑益智等,在食品、化妆品、药品等行业具有广泛的用途,市场前景好。该研究以色拉油下脚料为原料,采用有机溶剂提取、金属盐沉淀、活性炭脱色、离子交换树脂精制等工艺,生产工业级、食品级、医药级等系列卵磷脂产品,产品纯度高(85%以上)。该生产工艺属国内先进水平。应用范围:1.天然优良医疗、食品乳化剂,在人造奶油、糖果、巧克...
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