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SCT系列糙米自动调质机

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
SCT系列糙米自动调质机是针对现行碾米生产实践存在的问题而研制的。该设备用水对糙米进行均匀调质，使糙米的糠层和胚膨胀软化，形成外小内大的强度梯度，从内在质量结构上实现最佳碾磨状态后再进行碾米，与现行的干磨碾米相比，改善白米碾磨不匀、白度和脱胚欠佳，质量一年四季相对稳定；克服碾米时白米外表层水分急剧蒸发产生的龟裂；节省碾米电耗10～15%；降低碎米率3～7%；增加出米率0.5～1.5%。...
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