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核酸AD钙奶饮料

2001年 应用技术
  • 成果简介
该产品是一种含有核酸、维生素A、D、活性钙及蛋白质等成分的营养乳饮料，为国内首家生产。产品具有良好的色、香、味和稠度的感官质量，还有补充维生素A、D及钙元素营养作用和核酸的保健功能。产品主要技术指标：(1)感官指标：乳白色液体，酸甜适中、爽口；(2)理化指标：蛋白质≥1.O%，维生素A：200～340IU/lOOml，维生素D：40～160IU/lOOml，核酸：40-100mg/lOOml；钙：...
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