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富铬酵母的生产技术

2001年 应用技术
  • 成果简介
成果简介：该技术采用自然筛选、单倍体分离、诱变、原生质体融合技术选育到抗铬酵母，在含铬培养基中培养，能获得含铬量高的富铬酵母。该技术已申请专利，申请号：01102201.9。主要技术指标：含铬量≥2000μg/g干酵母。国内外同类技术水平：国内先进水平。完成中试或工业化生产试验所需条件：时间1年，经费40万元人民币。适用范围：该技术适用于各类具备发酵设备的生产厂家。...
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