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绿藻精分、末加工技术开发

2001年 应用技术
  • 成果简介
开展绿藻原料中杂质分离，海苔粉末的护色、维生素、叶绿素等技术关键的研究，并应用于工厂化生产中。本产品色泽碧绿，有独特的口感。绿藻精检测值达9.2－12.5％。与台湾绿藻股份有限公司生产的绿藻片相比（绿藻精≥5％）含量较高。保质期一年以上，产品技术、质量指标基本达到日本、台湾同类产品水平。自制日产300公斤生产线并顺利投入生产，2年共产绿藻粉末80吨，完成产值220万元，利税35.5万元。经TC15...
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