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基因工程菌生产α-乙酰乳酸脱羧酶

2001年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：最高产酶量为每毫升发酵液达900单位以上，为目前世界上最高表达水平的4-5倍。项目的技术路线具有极高的独创性。产品质量大大优于进口同类产品。已在全国近200个啤酒厂中广泛应用，成为替代进口的国产优秀产品。已累计销售近3000万元，上交国税200多万元。...
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