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花溪区万亩辣椒基地建设及系列加工产品开发

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目进行了花溪辣椒提纯复壮研究，选出具有花溪辣椒典型特征、特性的品质93-37(A)-1，经与对照进行比较实验，比对照增产18.4％。该项目建立了高产示范基地16个，亩产量从200斤左右，提高到300斤以上，亩增产35％－50％。在基地建设的基础上创建了“椒中娇”八大类五十八个辣椒系列产品，销往全国二十多个大中城市，占居全国调味品行业的第22位，95年被评为省优质产品。四年来，该项目累计推广面积...
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