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葛根黄酮提取及葛根综合利用

2000年 应用技术
  • 成果简介
葛根是药食并用植物野葛的根，其有效成分是以葛根素为主的异黄酮类化合物，具有扩张血管，改善心脑血液循环，降低心肌耗氧，生津止渴等药理作用，对治疗心绞痛、偏头痛、突发性耳聋等有特殊疗效。长期以来，中国对葛根资源未能合理有效利用，卖原料或少量制取葛粉，经济效益低。该项目从生产葛粉的废液中或直接从葛根中提取分离葛根黄酮，并根据需要生产不同程度(30-90％)的系列产品，同时开发出葛粉系列保健食品和葛根饮料...
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