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ZDG40×4食品真空冷冻干燥设备

2000年 应用技术
  • 成果简介
该技术(简称冻干)是将含水物料在低温状态下冻结，然后在真空条件下水升华除去，使物料干燥的一门高新技术。由它加工而成的食品能最大限度地保存新鲜食品色、香、味和营养成分，具有很高的品质，便于运输和储存。该技术是多学科综合性技术，它涉及到制冷、真空、电子、食品、卫生、医药等行业。其应用于升华干燥食品和其它含水、无毒无腐蚀性和没有爆炸性的物品、农副产品的深加工、医药制品等行业。该设备是由4台ZDG40真空...
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