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水果蔬菜保鲜及商品化技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
建设年贮量400吨果蔬库及商品化生产线，占地约20亩，项目主要建设内容包括：兴建果蔬保鲜库，包括空调库，低温冷库及高温冷库。进行新鲜果蔬的机械冷藏，空调贮藏及速冻保鲜。建立一条果蔬商品化生产线。可围绕果蔬的运输及加工发展项目。市场预测：果蔬保鲜及商品化技术填补了某些地区在果蔬保鲜方面的空白，不仅在旺季收储，减少过剩，解决农民卖菜难、卖果难的问题，而且对平衡市场菜价及果价可起到积极作用。有些地区由于...
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