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云南烤烟中性香味物质分析研究

2002年 应用技术
  • 成果简介
该项目应用溶剂提取、顶空分离、柱色谱、毛细管气相色谱及GC/MS、GC/IR等分离分析技术对中国优质烤烟－云烟中性香味物质做了分析研究，筛选出有云烟香味组成较简单的香味物质组，鉴定出129种成分。并根据分析数据，用已有单体做了云烟香味重组试验。配成的重组香味物加入东北中三单料卷烟，可产生近似云烟的烟香味。而且重组配方原料来源广泛，用于工业生产后产生了较大的经济效益和社会效益，为通过加香加料的办法缓...
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