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干红杨梅酒加工技术研究及产业化开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目运用规模低温控温发酵，自动化快速打汁，以杨梅原汁为原料，无菌自动灌装，研制开发永成牌干红杨梅酒，在杨梅加工领域处于国内领先。产品被北京人民大会堂列为精品果酒，企业已形成完善的国内外销售网络体系，项目完成后将形成年产5000吨杨梅酒生产能力。...
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