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即食海蜇丝、海蜇头长期保鲜的开发及推广应用

2003年 应用技术
  • 成果简介
即食海蜇丝、海蜇头为深度加工的海产品，盐渍的海蜇丝、海蜇头经淡化处理，即可方便食用，十分适合上班族群众和宾馆、超市的需求，符合时代节奏。经淡化处理的海蜇，在常温下保质期从3天左右延长到6个月以上，为“天然绿色食品”，不含有害防腐剂，具备高新技术内容。...
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