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豆制品黄浆水综合利用生产单细胞蛋白

1999年 应用技术
  • 成果简介
寻求多种途径扩大饲料蛋白的来源是中国发展畜牧养殖业的重要措施之一，特别是在粮食紧缺供不应求的情况下，利用废渣废水生产饲料蛋白更具有重要意义。该项成果是直接利用豆制品加工厂黄浆废水生产酵母蛋白饲料。生产菌株系该校选育的热带假丝酵母(Candida tropicalis)ct-H-1，该菌株是运用于豆腐黄浆水生产SCP的优良菌株。发酵生产用培养基为新鲜豆腐黄浆水(24小时内)加热煮沸10分钟后冷却补加...
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