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阳信鸭梨及山楂气调贮藏技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：在国内首先提出两套完整的《鸭梨两阶段降温碳分子筛气调保鲜组合新技术》和《山楂碳分子筛气调保鲜组合新技术》。组合技术解决了鸭梨贮藏过程因冷害、衰老和贮藏环境中CO_2造成的果肉褐变以及山楂贮藏过程中的衰老和果肉褐变。利用该项技术贮藏鸭梨240天，果实新鲜饱满，黑心率<3%，好果率>96%，商品货架寿命8-10；贮藏山楂240天，好果率>97%，商品货架寿命10-15天。自1989年以来累计...
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