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微生物发酵酒糟生产蛋白饲料的技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
项目介绍：目前世界面临着三大问题：粮食问题、环境问题和能源问题。而粮食问题的关键是人畜争粮，随着畜牧业生物的发展，保证家畜必需的蛋白饲料越来越缺乏。如何解决饲料蛋白严重缺乏的矛盾已引起人们的高度重视。近年来开展了微生物发酵酒糟生产蛋白饲料的技术研究(包括选育优良微生物菌种、菌种优化组合、原料配方、发酵工艺、小试生产等)，已取得满意的结果。该项目的技术水平属国内领先水平，达国际同类水平。中国是一个饲...
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