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甲壳素的开发利用

2003年 应用技术
  • 成果简介
目前由水产品加工而产生的甲壳素废弃物每年全世界有数千万吨，这些废弃物绝大部分被丢弃造成了资源浪费和环境污染。制备D-氨基葡萄盐酸可变废为宝，该产品为甲壳素衍生物之一，对治疗风湿性关节炎和胃溃疡疾病有良好的疗效，可抑制癌细胞的生长，是合成抗生素和抗癌药物的主要原料，还可应用于食品、化妆品和饲料添加剂中，用途相当广泛，具有很高的社会效益和经济效益。...
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