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黄果资源开发

2002年 应用技术
  • 成果简介
利用黄南特产黄果加工保健饮料和黄果酱。技术指标：饮料：固形物含量9%以上；黄果酒酒精度5%、糖度6-10%；黄果酱：固形物含量大于40%；黄果蜜固形物含量大于48%、维生素总量大于120/100g。...
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