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乳制品综合开发及示范

2002年 应用技术
  • 成果简介
该品集天然、绿色、营养、保健于一体,其独特的配方和生产工艺在乳制品行业中属首创,其新颖性、科学性、先进性引起国内外广泛关注。技术指标:蛋白蛋≥3%;彻底解决了酪蛋白的凝集和变性问题;采用二次高温消毒、等压灌装技术;产品保质期可达18个月。...
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