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维生素B_T(L-肉碱)的酶法生产

2000年

应用技术

成果简介

该成果用300升发酵罐发酵产酶，150升酶反应器进行酶转化，酶转化产L-肉碱15g/L以上，用40升有机玻璃层析柱提取系统提取精制，提取收率达70%以上，试验规模达1kg/d以上。该成果采用合成拆分与生物酶化相结合的工艺，有创新性，处于国际先进水平。...

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