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γ-亚麻酸(GLA)

2003年

应用技术

成果简介

γ-亚麻酸(GLA)为全顺式6，9，12-十八碳三烯酸，是人体必需脂肪酸，在人体内由亚油酸转化而来。它对人体而言有双重功能，既是必需的营养元素，又是治疗疾病的重要药物。现代人类高发病如高血脂、糖尿病、动脉硬化、癌症、过早衰老等都与GLA的缺少有关，婴幼儿、体弱营养不良者、患有各种疾病者、老年都有必要补充GLA，正常人为了预防以上高发病的发生，也应补充GLA。南开大学科研人员以微生物发酵生产γ-亚麻...

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