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葡萄酒生产技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
该技术已经成功用于东北山葡萄改良品种生产葡萄酒，采用白俄罗斯优质酵母，产品风味独特，出酒率高。技术可用于其它水果酒的生产。成果适用范围、经济效益及市场预测：随着人民生活水平的提高，对优质、低度果酒需求将增加，综合利用葡萄等含糖较多的水果生产优质果酒，市场前景很好。成果开发所需条件：有原料及生产地，少量资金。成果转让内容、方式、条件：技术转让，其它可协商。...
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