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富含EPA或DHA海洋微藻胶囊

2001年

应用技术

成果简介

高度不饱和脂肪酸，尤其是廿碳五烯酸(EPA)和廿二碳六烯酸(DHA)具有很强的生理活性，是人和动物生长、发育所必需的脂肪酸，海洋微藻具有合成EPA、DHA的能力。海洋微藻体内的EPA、DHA的相对含量远远高于鱼油中的含量，没有鱼腥味、几乎不含胆固醇。研究中对二十多种海洋微藻进行养殖，从中提取藻油，再对其脂肪含量、脂肪酸组成进行分析测定，选择9612藻和9603藻为目标藻种：9612藻EPA：2%-...

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