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魔芋可溶可食薄膜

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项成果以魔芋葡甘聚糖制备可溶可食包装膜。这种薄膜可作为方便面中调料的调料袋、中成药如“三九胃泰”等的内包装袋、麦片袋等。这种袋在热水中速溶、可食，既方便，又消除了原用塑料袋对环境的污染。其技术创新点在于通过葡甘聚糖改性交联技术制成复合魔芋胶，再经过流涎、拉伸、凝固成型等系列技术，制成的膜抗冷水、抗油、有强度，是一种良好的食品、药品内包装袋。小试制成的可溶可食膜宽140mm、长214m、厚7-20...
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