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低分子量壳聚糖制备技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
该成果是利用甲壳素经过降低分子量、粉碎、灭菌等处理制成壳聚糖，它可降低血糖、胆固醇，提高人体免疫力。壳聚糖取自天然生物资源，无毒无害，与人体的生物相溶性良好，具有多种生理调节功能。该产品的理化、卫生指标符合国家GB16740-1997保健(功能)食品通用标准。经济南军区青岛第二疗养院、空军青岛疗养院、解放军第141医院等单位临床试验，应用过程中未发现不良反应，而且对高血压、糖尿病、胃溃疡等病症有明...
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