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内酯豆腐机

2002年 应用技术
  • 成果简介
该设备是采用葡萄糖内酯做凝固剂的一种新型食品机械，其摒弃了传统手工操作和石膏作凝固剂的方法，可生产豆奶、豆浆、香干等。产量480-120kg/h；出品率1:6；破碎率≤0.3%；温控：蒸浆温度110-120℃，凝固温度80-90℃；噪声≤70dB；耗电≤0.02kWh/kg。...
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