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红外光谱法对山药的质量评价研究

2005年 基础理论
  • 成果简介
本课题采用了傅立叶红外光谱法，配合漫反射附件，可以对山药药材粉末直接进行分析测定。所获取的图谱信息采用化学计量学及计算机信息处理技术（模式识别、人工神经网络等）进行数据处理，提取特征数据，从而对山药的真伪优劣进行科学的质量评价，建立一种对山药的新的质量检测方法。 本课题的预期目标是建立起新的山药质量评价手段，作为其他分析方法的有效补充，为研究山药药材的质量优劣打下基础。
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