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南瓜精口服液生产技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
该工艺要求主要原料南瓜全粉粒度10-20目之间，色泽淡黄至金黄，质地疏松不结块，具南瓜清香，无异味。萃取：称取南瓜全粉5份装于索氏提取器中，添加45%浓度食用酒精水溶液175份，于100℃条件下加热回流萃取4小时。减压浓缩：将萃取液在减压条件下进行蒸馏加收酒精溶剂，操作压力8×10^3-2×10^4帕，温度60-90℃，浓缩比15-20:1。复配：取上述浓缩液100份，加入甜味剂0.13份、酸味剂...
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