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茶叶的理化分析

2002年 应用技术
  • 成果简介
该研究应用于ICP-光谱分析进行了茶汤中微量元素测定，检出了A1等12种微量元素。用多元统计分析法处理，筛选出A1、Mn、P、S、Zn等5个与茶叶品质有较大相关关系的元素及一组判别函数，作为衡量茶叶质的依据。分析方法先进，准确度高。这是一个新的探索性的研究工作。应用多变量样本图示法的脸谱图来表达与分析各种茶叶的特征。在直观上可帮助工作人员从各种脸谱上看出12种微量元素在茶叶中的数量变化。多变量样本...
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