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食用菌新型培养基的开发与利用研究

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目以玉米芯为主，添加鸡粪，通过发酵工艺替代传统的棉籽壳、麸皮培养基生产平菇、姬菇，以粉碎粒径3-5mm的玉米芯替代锯末生产香菇，最佳替代量为30%-50%，且产量和质量与传统配方相当。同时进行了谷子制备颗粒菌种的研究和大面积推广利用，开展了菌糠饲喂实验、菌肥相应检测等方面的研究工作，在促进邯郸市农业产业结构调整中食用菌发展方面起到了良好的推动作用。该成果达国内领先水平。...
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