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益智粉

2002年 应用技术
  • 成果简介
功能：含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸、无机盐等(均有检测数据)，可促进智力发育，且不增加体重，故属于功能性保健食品(已有实验证实)。原料：核桃仁、海带等。用途：其性状为固态粉状，可用于固态粉状食品的加工，可用于糕点，八宝粥、馅、豆沙、夹心糖、巧克力等食品中，其添加量只需15%，可为中小学生增智服务。主要设备：主要需要脱水、粉碎设备。...
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