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双乙酸钠

2002年 应用技术
  • 成果简介
双乙酸钠简称SDA，是由碳酸钠、冰醋酸等主要原料制成，具有较强 的杀真菌的能力并有高效防霉、防腐、保鲜、增强营养价值等功效。美国FDA批准使用的添 加剂，中国卫生部已正式批准该品为粮食防霉剂。其用量与丙酸钙相当，价格约为丙酸钙的2/3。技术成熟，可产业化。应用范围：双乙酸钠可作为粮食、饲料储存的防霉剂，还可作 为食品保鲜剂和添加剂。在含水量21.5%的粮食中加入该品，可使粮食储存期由90天延至20...
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