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小麦组织氮素、果聚糖累积分布动态规律研究

2005年 基础理论
  • 成果简介
提高产量、改善品质是小麦育种工作的主要目标。小麦籽粒产品主要由氮（N）的复合物和碳（C）的同化物组成，氮素是蛋白质合成的物质基础，是决定小麦营养品质优劣的重要指标；而碳的同化物—特别是水溶性碳水化合物果聚糖则是产量构成的主要成分，是决定产量高低的重要组成。小麦育种工作就是通过选育氮的吸收转运能力强、碳同化积累高的基因型来实现籽粒品质和产量的同步改良。
为了实现上述目标，...
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