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JFPV-100微电脑巴氏杀菌监测仪

2001年 应用技术
  • 成果简介
啤酒杀菌一般采用巴式杀菌法，生产中巴氏杀菌过程包括加热、杀菌、冷却三个过程，其三个温度区必须保持温度的相对稳定性。即：±1℃。以往的杀菌过程控制是采用 在杀菌机中设置温度传惑器，通过杀菌机外的温度表记录各个温区的温度值，其缺点是：由于所设的温度表个数有限，不能反映整个杀菌机个的全貌。所记录的温度值只是杀菌机中喷淋水的温度值，不能反映出瓶中酒液的温度。以上所记录的温度值，以须经过大量的计算才能求出P...
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