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天然黄瓜汁饮料

2001年 应用技术
  • 成果简介
黄瓜在该省丰富的资源，过去黄瓜只作为主食用蔬菜，近年来已被开发成养颜护肤等化妆用品，但将黄瓜作为原料研制的饮料。市场尚未见到，黄瓜含有丰富的钙、钙、磷、铁及多种维生素，校科研人员以黄瓜为主要原料，配以一定的酸味剂、甜味剂等成功制成了天然饮料。产品经有关部门检测，各种指标均符合或达到GB5009-85，GB10780-89要求，黄瓜饮料外观为嫩绿色，质地匀，酸甜适中，清凉爽口，具有清热解毒，消暑止渴...
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