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用柠檬酸发酵废菌丝生产蛋白饲料

2001年 应用技术
  • 成果简介
柠檬酸发酵后有大量的废菌丝，目前主要直接用于饲料出售，因蛋白含量低、适口性差、结构极低。如果用该技术进行深加工，进一步发酵，不仅大大提高其蛋白含量，而且适口性好，牲畜爱吃，完全可以代替鱼粉使用。河北省养殖业很发达，利用的鱼粉主要从南方购进，机构价格高。如果采用该技术用柠檬酸发酵废菌丝生产蛋白饲料，会有很好的经济效益和社会效益。产品应用会有广阔的市场。另外，生产原料上，该省柠檬酸厂不少，废菌丝来源丰...
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