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鱼鲜度测定仪的研制

2000年 应用技术
  • 成果简介
中国的海产品有70%-80%是出口日本，而日本进口的首要检测指标就是鲜度，过去中国不能检测，也没有相应的仪器，只能由日本一家说了算，十分被动，经济上了很大亏，国产鲜度检测仪和相应的检测方法，解决了这一问题。...
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