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精制花生酱

2004年 应用技术
  • 成果简介
本产品选用优质花生精制而成。本技术解决了油脂与酱体易分离的难题，保持了花生的特有香味。1985年12月25日通过了局级鉴定，经过一年的生产和试销后，于1986年12月25日又通过了省级专家鉴定，主要指标达到美国同类产品水平。现销售到北京友谊商店和长城饭店等，又经天津外贸试销法国、意大利和英国等。
感观指标：淡黄色、口味纯正、口感细腻
理化指标：水分＜...
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