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高能量营养液体食品的制备方法

2004年 应用技术
  • 成果简介
本发明涉及高能量营养液体食品的制备方法，该食品结合生物工程技术制成人体易吸收的低分子量物质，并含人体消化酶系如α-淀粉酶、蛋白酶及生力物质如太子参、麦冬、五味子等植物浸提物等。其液体能量为1.0～2.Okacl/ml，最好是1.0～1.5kcal/ml，可广泛适用于军需、运动员、手术病人、老弱婴幼儿、产妇分娩、野外等特种用途的液体型食品。...
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