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大豆异黄酮

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该公司根据市场信息，组织科技人员攻关，从豆粕运用乙醇提取、正己烷去油脂、离心沉淀去蛋白质（可得到大豆蛋白）、大孔树脂吸附、真空干燥等工艺最终制备得到大豆异黄酮含量达到70%以上，回收率达到60%以上，质量达到国内先进水平，具有适合产业化生产、生产成本低等特点。
大豆异黄酮类雌性激素的作用早在1962年就有人报导，1986年美国科学家发现大豆中抑制癌细胞的异黄酮。1990...
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