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超临界二氧化碳流体萃取技术在紫苏卵磷脂软胶囊研制中的应用

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该成果采用环保、安全、无害化超临界二氧化碳流体萃取新技术，研发高效安全的功能食品“紫苏卵磷脂胶囊”取得成功。该产品含有明确的功能因子：a-亚麻酸、大豆卵磷脂、大豆异黄酮等物质。这些功能因子的共同作用，是增强机体抵抗力，促进机体脂类正常代谢，促进大脑正常功能的物质基础。它作为膳食补充剂长期食用可有效降低普通人群普遍出现的三种减退（活力、反应力、适应力）和三高一低（高血糖、高血脂、高血黏、低免...
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