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红枣环磷酸腺苷提取及深加工产品开发研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目为2004年度天津市科技攻关培育项目,编号为043121611,其成果可用于食品、医药和农产品深加工等行业,技术原理是采用现代生物技术与方法从红枣中提取环磷酸腺苷,其下脚料进一步采用发酵技术等研制出红枣红茶菌饮料和枣纤维制品。
该成果完成的主要内容有:1、该项目从红枣中提取环磷酸腺苷(cAMP)是采用国产205×7型树脂代替进口Dowex I型树脂,并将膜分离技术...
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