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“茶爽”—无胶基口香糖

2006年 应用技术
  • 成果简介
茶爽无胶基口香糖是一种绿茶硬糖，以木糖醇为主要原料，添加适量辅料(茶叶、绿豆提取物等)，经熬煮浓缩加工而成的硬、脆结晶固体糖块。其特征是它改变了传统糖果只是作为甜食的功能，增加了保健功能，其中木糖醇对糖尿病人和预防儿童龋齿有一定的保健功能，是最佳的甜味剂代用品，绿茶提取物(茶多酚)和绿豆提取物(异黄酮)赋予产品清新口气，清热解毒，抗衰老、抗辐射绿茶提取物(茶多酚)和绿豆提取物(异黄酮)赋予...
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