首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

甘肃牦牛肉奶类加工产业化增值工程——白牦牛环境—饲草—肉奶产品食物链危害分析与安全体系研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.该项目以世界牦牛的独特类群—天祝白牦牛的环境—饲草—肉奶产品体系（从土地到餐桌）为研究对象，首次深入研究白牦牛环境（土壤、大气、水）—饲草（夏秋牧草、冬春牧草）—肉奶产品（肉奶原料及加工食品）链条中肉奶营养与风味，消化道致病菌、真菌、重金属、农药等的残留状况、吸收和迁移、相互关系、分布范围等特征。
2.探索将这些多因素变量系统分析，归纳为预警方程。确定了白牦牛肉奶危...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统