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参数振荡混合固态发酵生产纤维素酶新技术

1998年 应用技术
  • 成果简介
该项成果主要解决了菌株选育－保藏－扩培技术；混合发酵模式及强制参数振荡混合固态发酵生产纤维素酶技术，从而系统地解决了固态发酵生产纤维素酶中的菌种退化、混杂、发酵单位低等难题，使发酵曲酶活性达3000单位/克以上，精酶活性达10000单位/克以上，且已实现产业化稳定生产。...
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