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豆类中抗癌活性物质的提取和抑瘤实验

1998年

应用技术

成果简介

研究墓目的：探索大豆中蛋白酶抑制剂(PI)和皂甙的提取及抑瘤作用。
完成的主要指标：PI、皂甙的综合提取、纯化和活性测定，PI和皂甙药效实验包括对环磷酰胺的增敏作用、对环磷酰胺的减毒作用、对小鼠细胞免疫的影响、对小鼠体液免疫的影响、预防性抑瘤实验研究、对小鼠艾氏腹水瘤的实验观察和皂甙对皮肤的润化保护作用实验。
国外文献报道PI、皂甙的提取和药效研究多...

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