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鱼油保藏及提取EPA、DHA技术研究

1997年

应用技术

成果简介

　　该研究应用添加混合抗氧化剂的方法，将鱼油在常温下保藏8个月后，质量达到SC/T3502－1996鱼油一级品的标准。采用酶解法提取鱼内脏油技术，真空水蒸气脱臭法鱼油精制技术以及综合法和CO2超临界流体萃取技术，使EPA、DHA总含量提高到82.0%以上。...

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