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“春梅”牌半甜白葡萄酒新工艺的研究和应用

1997年 应用技术
  • 成果简介
低温发酵工艺酿制而成，属于全汁半甜型优质高档白葡萄酒。该酒酒液澄清透明，有光泽，微黄，具有纯正、优雅、和谐的果香和酒香，酸甜协调，风格突出。该酒的研制，在试销过程中受到客户的广泛欢迎，而且添补了自治区的空白。...
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