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雁牌8度啤酒

1996年 应用技术
  • 成果简介
　　该啤酒是近年来兴起的一种饮料型啤酒，投入市场后受到广大消费者的欢迎，根据市场发展需要，衡阳啤酒厂执行湖南省重点新产品试制计划，在全厂上下共同努力，成功研制了雁牌8°啤酒。该啤酒具有酒精度低、口味清爽、香味突出、CO2充足，适合不同年龄层次的需要，是一种老少皆宜的新型啤酒。其主要技术指标：酒精度≥2·4%（M/M）；原麦汁浓度：8±0·3%（M/M）；总酸：≤2·3ML/100ML；二氧化碳≥0...
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