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顶空气相色谱法测定食品、粮食中乳酸和微量磷化物的研究

1994年 应用技术
  • 成果简介
该研究在国内外首先应用顶空色谱（GC-HS）法测定食品中微量磷化物和乳酸，解决了一般色谱技术或其它分析方法在技术上难以解决的问题。研究结果表明，该方法特征性强，简便、快速、比国家标准方法提高工效60倍，灵敏度高，最低检出浓度0.06PPb，精密准确，变异系数在2.5%以下，回收率95%以上，因此GC-HS法测定食品中微量磷化物和乳酸是一种有效的方法。且就从提高工效、节约费用一年所产生经济...
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